Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de tapenade [tap(ə)nad] nom féminin
1. Préparation à base de câpres, d'olives noires et d'anchois écrasés, additionnée d'huile d'olive.
Définition de tapenade Wiktionary
1.
Préparation culinaire à base d’olives noires ou vertes, de câpres et quelques anchois dessalés et broyés avec de l’ail et de l’huile d’olive.