Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de saurisserie [sɔrisri] nom féminin
1. Techn. Usine où l'on saure les poissons, et spécialt les harengs.
Définition de saurisserie Wiktionary
1.
Endroit où l’on saurit.
2. Nourriture qui a été saurie.
2. Nourriture qui a été saurie.