Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Synonymes de saucier
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Définition de saucier [sosje] nom masculin
1. Cuisinier spécialisé dans la préparation des sauces.
2. Appareil électrique servant à confectionner des sauces.
Définition de saucier Wiktionary
1. Celui qui, dans les grandes maisons, était chargé de préparer les sauces et les épices.
2. Cuisinier qui, dans un restaurant, est chargé de faire les sauces.
3. Appareil électroménager, constitué d’un bain-marie, servant à monter les sauces.
Citations
- « Un maître saucier travaille constamment à faire mijoter quantité de mets » (Michaux).