Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Synonymes de pasteurisation
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Définition de pasteurisation [pastœrizasjɔ̃] nom féminin
1. Opération qui consiste à chauffer un liquide fermentescible, puis à le refroidir brusquement, de manière à y détruire un grand nombre de germes pathogènes.Pasteurisation du lait, des jus de fruits, du vin, de la bière. Pasteurisation et stérilisation.
Définition de pasteurisation Wiktionary
1. Action de pasteuriser.