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Définition de oléique [ɔleik] adjectif masculin

1. Chim.
Acide oléique : acide organique non saturé (C17H33COOH), qui se trouve sous forme de glycérides, tels que l'oléine, dans les corps gras.


Définition de oléique Wiktionary

1. Qualifie l'acide oléique.


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