Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Synonymes de moût
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Antonymes de moût
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Définition de moût [mu] nom masculin
1. Jus de raisin qui vient d'être exprimé et n'a pas encore subi la fermentation alcoolique.Moût obtenu par foulage (vins rouges), pressurage (vins blancs). Chaptalisation, sucrage des moûts. Moût qui a subi le mutage à l'alcool.
2. Jus extrait des pommes, des poires pour la fabrication du cidre, du poiré.mistelle
3. Suc d'origine végétale, préparé pour être soumis à la fermentation alcoolique.Moût de bière, de betterave.
Définition de moût Wiktionary
1. Jus de raisin qui n’a pas encore fermenté.
2. Liquide sucré extrait des divers végétaux et destiné ordinairement à la fermentation alcoolique.Définition de mout Wiktionary