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Synonymes de lactique


Définition de lactique [laktik] adjectif

1. Biochim.
Acide lactique : acide-alcool formé par fermentation de sucres chez de nombreux micro-organismes, et dans les cellules d'organismes supérieurs limitées en oxygène (muscle durant un exercice intensif, par ex.). Ferment, bacille lactique.


Définition de lactique Wiktionary

1. Qui provient du lait.

2. Relatif à la fermentation du lait ou de ses oses.


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