Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Synonymes de galantine
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Définition de galantine [galɑ̃tin] nom féminin
1. Charcuterie à base de viandes blanches désossées (spécialt cochon de lait, veau, volaille) et de farce, que l'on sert dans sa gelée.Galantine de volaille, galantine truffée.
Définition de galantine Wiktionary
1. Charcuterie faite de viandes blanches, désossées, assaisonné de divers ingrédients et que l’on sert en gelée.