Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Synonymes de dénaturation
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Définition de dénaturation [denatyrasjɔ̃] nom féminin
1. Didact. Action de dénaturer une substance, d'en changer les caractéristiques. Changement de structure des polymères biologiques, détruisant leur configuration native.La dénaturation des protéines.
2. Techn. Ajout de substances rendant impropre à l'alimentation.La dénaturation de l'alcool, du sel, du sucre.
Définition de dénaturation Wiktionary
1. Action de dénaturer.
2. Modification de certaines substances pour les rendre impropres à l’alimentation et les réserver à un usage industriel.