Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Synonymes de congélation
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Antonymes de congélation
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Définition de congélation [kɔ̃ʒelasjɔ̃] nom féminin
1. Passage de l'état liquide à l'état solide par refroidissement (à pression constante) ou par abaissement de pression.Point de congélation de l'eau : 0 °C, sous la pression atmosphérique. Congélation de l'huile.
2. Action de soumettre un produit à une température inférieure à −18 °C pour le conserver.Congélation de la viande. Congélation rapide. Accident de congélation (cf. Chaîne du froid*).
Définition de congélation Wiktionary
1. Action de congeler ou de se congeler.
2. Mortification des parties vivantes par l’effet du froid.