Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Synonymes de concasser
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Définition de concasser [kɔ̃kɑse] verbe transitif
1. P. p. adj. Réduire (une matière solide) en petits fragments.Concasser des fèves, du cacao. Concasser de la pierre. Poivre concassé (utilisé pour le steak au poivre).
Définition de concasser Wiktionary
1. Réduire en petites parties, avec le marteau ou le pilon, quelque matière dure ou sèche, comme le sucre, le poivre, etc.
2. Pour les tomates : couper en petits dés après avoir enlevé les pépins et la peau.