Dictionnaire des synonymes & antonymes
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Définition de chaud-froid [ʃofrwɑ] nom masculin
1. Mets que l'on prépare à chaud, avec de la volaille, du gibier, et que l'on mange froid, entouré de gelée ou de mayonnaise.
Des chauds-froids de poulet.
Définition de chaud-froid Wiktionary
1.
Mets composé de membres de volaille rôtie découpés et enveloppés dans une sauce et ensuite dans une gelée.