Dictionnaire des synonymes & antonymes
Synonyme
B
boulgour
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Définition de
boulgour
[bulgur]
nom masculin
1.
Blé dur concassé.
Définition de
boulgour
Wiktionary
1.
Blé dur germé, précuit, séché et concassé, très utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient.
Citations
« les feuilles de choux farcies de
boulgour
et d'ail »
(
C. Lépidis
).
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