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Synonymes de ballottine


Définition de ballottine [balɔtin] nom féminin

1. Pièce de viande désossée, roulée et ficelée.
Ballottine de volaille.

2. Abusif
galantine


Définition de ballottine Wiktionary

1. Morceau de viande roulé et noué d'une ficelle.


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